2023-01-21 05:22:20中國餐飲業(yè)發(fā)展的4個階段:“新餐飲”在哪里?
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了解詳情說到喝啤酒,大家肯定是再熟悉不過了,我相信一開始喝啤酒的人都是從百威、雪花、青島…這些熟知的牌子開始的。而喝的多了就會慢慢接觸到更多的品牌和種類,從工業(yè)啤酒跨度到精釀啤酒,往往可能只是一口或者一杯的事情。還記得小編次喝精釀啤酒,喝的是羅斯福10號,當時覺得這個酒體太厚重了,根本不......
了解詳情在中國市場,精釀啤酒(Craft Beer)的概念最初是在一部分啤酒愛好者口中流傳開的,作為一個帶有舶來品概念的細分啤酒品類,它從一線城市硬核消費群迅速擴散開。隨著國內消費能力升級,精釀啤酒也被打上了未來啤酒消費升級趨勢和方向的標簽。近日,全球享譽盛名的精釀品牌鵝島重磅推出了一款......
了解詳情前面我們講了精釀啤酒中的艾爾,今天我們繼續(xù)了解一下小麥啤酒,希望你能從中發(fā)現一款適合你且你喜歡的啤酒。小麥啤酒(僅探討常見淺色小麥):小麥啤酒屬于愛爾品系,最出名的小麥啤酒當屬德系小麥與比利時小麥。因為其酒體霧濁且泡沫潔白細膩而被稱為“白啤”,其小麥含量麥芽占比50%-70%。主......
了解詳情又到一年啤酒季!看了一些啤酒的評測視頻,感覺說的都比較淺,比較片面。作為一個的啤酒愛好者兩千年初,在網上看到了關于自釀啤酒的帖子,感覺喝自己釀的啤酒會是一件很酷的事,同時也對個人在家釀造啤酒的可行性很懷疑。經過一段時間的學習實踐,我終于釀出了自己的啤酒。沒用任何專業(yè)設備,自己在......
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