啤酒行業(yè)迎來新一輪漲價(啤酒行業(yè)集體漲價）

制圖：張

財經(jīng)

處于銷售淡季的啤酒打響了2018年酒業(yè)漲價的槍，這也是近10年來啤酒企業(yè)的集體漲價。近日，包括華潤雪花、青島在內(nèi)的多家啤酒企業(yè)宣布，從1月1日起調(diào)整產(chǎn)品價格。對于漲價原因，企業(yè)公告表示是因為原材料價格上漲。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，漲價背后，啤酒企業(yè)想根治前幾年兼并重組的“后遺癥”；此外，目前啤酒行業(yè)的形勢已經(jīng)趨于穩(wěn)定，企業(yè)從追求規(guī)?；l(fā)展轉(zhuǎn)向“修煉內(nèi)功”，逐漸擺脫同質(zhì)化和價格戰(zhàn)。這次集體漲價也釋放了一個信號，——啤酒行業(yè)正在從并購轉(zhuǎn)變；a、產(chǎn)能擴張模式到產(chǎn)能優(yōu)化，從價格戰(zhàn)到新增長。

啤酒企業(yè)應(yīng)對“成本增加”漲價

繼白酒集體漲價后，啤酒也迎來新一輪調(diào)價。近日，華潤雪花、青島、燕京等多家啤酒企業(yè)宣布，從1月1日起調(diào)整產(chǎn)品價格。

根據(jù)華潤雪花啤酒發(fā)布的調(diào)價通知，將上調(diào)雪純生、勇敢世界、京尊等9款產(chǎn)品的店內(nèi)價格，每款2至10元不等，漲價產(chǎn)品規(guī)格均為500ml。青島啤酒也表示，將調(diào)整部分產(chǎn)品的價格和費用。調(diào)整幅度尚未透露。據(jù)悉，漲幅范圍在10%-20%以內(nèi)。

對于漲價原因，雪花和青島均在調(diào)價通知中表示，由于原材料價格上漲、人工成本增加、運輸成本增加、征收環(huán)保稅等原因?qū)е律a(chǎn)成本增加。在多家啤酒企業(yè)提價時，廣州本土啤酒品牌珠江啤酒的相關(guān)負(fù)責(zé)人對南方日報記者表示，沒有聽到公司產(chǎn)品要漲價的消息。

5日中午，青島啤酒發(fā)布聲明稱，媒體報道青島啤酒將提價10%-20%。聲明稱，青島啤酒計劃在部分地區(qū)上調(diào)部分產(chǎn)品價格，但不是全部產(chǎn)品，以消化部分成本上漲的壓力。但部分產(chǎn)品平均漲幅不會超過5%。南方日報記者詢問青島啤酒華南區(qū)負(fù)責(zé)人，被告知區(qū)域提價以集團(tuán)公告為準(zhǔn)。

雖然啤酒品牌的增加還沒有確定，但是啤酒漲價已經(jīng)迫在眉睫。針對企業(yè)提到的原因，中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱認(rèn)為，這是國內(nèi)啤酒企業(yè)10年來的提價，原因似乎是各種成本的增加。其實最核心的原因是行業(yè)利潤低。啤酒行業(yè)利潤率只有幾個百分點。此外，近年來，進(jìn)口啤酒不斷侵蝕國內(nèi)啤酒市場，導(dǎo)致國內(nèi)啤酒企業(yè)成本不斷上升。這次漲價對整個行業(yè)的發(fā)展都是有利的。啤酒專家方剛指出，在酒精飲料中，啤酒的利潤率更低，只有5%左右，但需要承擔(dān)非常高的終端銷售成本。

行業(yè)競爭格局變化。

在大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士看來，這一群體的啤酒企業(yè)漲價，是除了成本上漲之外，多重原因疊加的結(jié)果。但是這次漲價對行業(yè)來說是一個很大的利好，也釋放了行業(yè)轉(zhuǎn)型的信號。

“啤酒企業(yè)集體漲價是罕見現(xiàn)象。上一次是近10年前，漲幅在10%左右?！狈絼傉J(rèn)為，漲價的背后是一系列并購后，部分啤酒企業(yè)需要通過漲價進(jìn)行自我修復(fù)。近兩年來，啤酒行業(yè)發(fā)生了多起重大并購事件，包括華潤啤酒融資95億港元收購雪花剩余49%股份、百威英博宣布收購澳大利亞某知名精品啤酒廠等?，F(xiàn)階段，“漲價”是行業(yè)復(fù)蘇的手段之一

朱認(rèn)為，從消費者的角度來看，這種價格上漲不一定是一件壞事?！皣鴥?nèi)啤酒行業(yè)十年來一直處于低利潤運營階段。在消費升級的趨勢下，啤酒企業(yè)的重心應(yīng)該回歸到更好地為消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，這需要利潤來支撐。”朱認(rèn)為，隨著近兩年進(jìn)口啤酒對國內(nèi)市場的不斷蠶食，國內(nèi)消費者對高品牌、高價位啤酒的接受程度較高。這種漲價，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費需求來看，都是正?，F(xiàn)象。

國內(nèi)啤酒行業(yè)回暖。

啤酒企業(yè)集體漲價釋放了行業(yè)尋找新利潤增長點的信號，伴隨著2017年啤酒上市公司整體利好消息。經(jīng)過三年的深度調(diào)整，啤酒行業(yè)呈現(xiàn)出企穩(wěn)回升的良好勢頭。

青島啤酒發(fā)布2017年上半年業(yè)績報告顯示，實現(xiàn)營業(yè)收入150.63億元，同比增長2.15%；實現(xiàn)凈利潤12.25億元，同比增長14%；歸屬于上市公司股東的凈利潤11.48億元，同比增長7.43%。這也是青島啤酒自2015年以來，半年報實現(xiàn)正增長，實現(xiàn)了營收、利潤、銷量三增長的趨勢。

青島啤酒并不是家報喜的啤酒公司。珠江啤酒發(fā)布的2017年半年報顯示，公司營收18.31億元，較2016年增長11.59%。燕京啤酒發(fā)布2017年中期報告顯示，公司實現(xiàn)營業(yè)收入63.38億元，同比增長0.71%；凈利潤4.92億元，同比增長8.78%。華潤啤酒發(fā)布半年報，上半年營收約157.74億元，同比增長3.7%。

對于啤酒行業(yè)的整體回暖，業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為主要得益于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品升級。面對日益多元化的啤酒消費市場，國內(nèi)啤酒企業(yè)近年來不斷推出個性化、多樣化的中高端啤酒。中國酒類協(xié)會常務(wù)副秘書長、啤酒分會秘書長何勇認(rèn)為，啤酒消費低齡化、高端化的新趨勢將繼續(xù)帶動行業(yè)總量擴大。對于國內(nèi)啤酒企業(yè)來說，能否抓住這個機遇，分享消費升級帶來的紅利是關(guān)鍵。據(jù)預(yù)測，隨著啤酒企業(yè)陸續(xù)進(jìn)入高端市場，打造個性化產(chǎn)品，全行業(yè)凈利潤將持續(xù)增長。

國聯(lián)證券指出，目前啤酒行業(yè)形勢已經(jīng)趨穩(wěn)。今年以來，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革導(dǎo)致的原材料價格上漲，加大了中小企業(yè)的成本壓力。但經(jīng)過2016年的調(diào)整，各大啤酒廠商的成本都得到了很大的控制，產(chǎn)能利用率得到了提升。未來將進(jìn)一步從追求市場份額轉(zhuǎn)向追求利潤，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)高端化不斷推進(jìn)。同時也給了啤酒企業(yè)很好的提價空間。

南方日報記者彭穎趙炳輝