為期37天！秦皇島首屆國際精釀啤酒美食嘉年華即將開幕

“啤酒、美食、音樂+文化”的饕餮盛宴來啦！7月19日，秦皇島市人民政府新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會，為助力秦皇島“國際美食名城”建設(shè)，秦皇島首屆國際精釀啤酒美食嘉年華將本月21日（周六）起拉開帷幕，將持續(xù)至8月26日，為期37天。

據(jù)了解，秦皇島首屆國際精釀啤酒美食音樂嘉年華活動以“激情夏都 精釀夢想”為主題，由秦皇島市商務(wù)局和海港區(qū)人民政府主辦，秦皇島市如意雲(yún)天酒店管理有限公司承辦。舉辦時間為7月21日至8月26日，每天的17:00-23:00，即本周六開幕，共37天的時間。主會場設(shè)在海港區(qū)金夢海灣萬博酒店西側(cè)廣場。

嘉年華的主要有精釀啤酒開懷飲、全球美食盡情嘗、地方特色一招鮮、樂隊盡情唱、啤酒速飲爭霸賽等活動。

主辦方提供了慕尼黑焦香麥芽啤、比利時皇家小麥啤、巴伐利亞大麥啤三種德式手工精釀鮮啤酒，且不限量暢飲，還將通過游客參與方式評選出“更受歡迎的精釀鮮啤酒”。同時每天精心制作提供德餐、日料、法式鐵板燒、西餐、東南亞美食200余種，供游客不限量品鑒?；顒悠陂g，還將舉辦以秦皇島特色海鮮和各類地方名吃為主要亮點的本地美食制作展演，還將舉辦彰顯秦皇島歷史文化和旅游特色的非遺文化演藝活動。還邀請到了國外樂隊（Powerhouse）和俄羅斯的舞蹈演員，進(jìn)行國際文藝展演和互動交流，讓游客沐浴在海風(fēng)中體驗一次美妙的異域風(fēng)情之旅。

讓廣大游客和市民在暢飲中普及精釀啤酒文化，在品嘗中盡享國際美食風(fēng)采，在互動中體驗活動參與樂趣?；顒悠陂g，設(shè)計了許多諸如速飲爭霸賽、趣味抽獎等互動環(huán)節(jié)，為廣大游客帶來一次全新的次音樂美食體驗，使大家能在秦皇島大海邊放松心情，點燃激情，超越夢想。

據(jù)了解，“精釀啤酒”指的是正宗的德式、手工、精釀、鮮啤酒，源于1516年德國立法。原材料只有澳洲的大麥、小麥，捷克的酒花，法國的酵母，加以咱們秦皇島自己的山泉水，手工釀造而成。本質(zhì)上遠(yuǎn)區(qū)別于傳統(tǒng)工業(yè)啤酒，特別是無添加，發(fā)酵后不進(jìn)行過濾和殺菌處理，含有鮮活的酵母，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度更高，啤酒色澤更鮮亮、泡沫豐富、口感飽滿細(xì)膩、營養(yǎng)價值更高，風(fēng)味更為濃郁，香氣四溢。（燕趙都市報冀東版　記者張輝）