如果沒有找到這座城市最有魅力的美食街
與這個城市的特色美味失之交臂
對于一個吃貨來說
是一種遺憾
只能說事先功課沒做好
做攻略是一件非常費時間的細致活
在這里小編替您整理出了
北京最的幾條美食街的詳細資料
簋街
簋街(鬼街)是北京老百姓對東城區(qū)東直門內(nèi)餐飲一條街的稱呼,簋街周圍使館林立,造就了其得天獨厚的地理優(yōu)勢。在這條全長不到1500米的東內(nèi)大街上,有將近150家餐館,飯館密度如此之大,全北京恐怕再也找不出第二處了。
關于簋街(鬼街)名字的由來有很多不同的版本,清朝年間北京各個城門都有專門的用途,不得隨意使用,朝廷出兵要走德勝門,而收兵要走永定門,處決罪犯必須要走宣武門,東直門只是專門做為往城里運送木材和往城外運送死人的城門,城外就是一望無際的墳場。
東直門是當時的城鄉(xiāng)結(jié)合部,所以城門內(nèi)自然形成了最初的早市,那些以販賣雜貨菜果為主的攤販們后半夜開市,黎明即散,攤主以煤油燈取亮,遠處看上去燈影憧憧,再加上整條街上比肩相鄰的棺材鋪和杠房,故名“鬼市”。
上世紀八十年代,東內(nèi)大街上餐館數(shù)量漸漸增加,逐步自發(fā)形成24小時餐飲營業(yè),被老百姓俗稱為鬼市或鬼街,但是鬼字終究不雅,有人發(fā)現(xiàn)了字典里有這個音同字不同的“簋”,是古代裝食物的器具,能和吃沾上邊,于是在東直門立交橋鬼街一側(cè)的橋頭做了一個“簋”的大銅塑像,于是就有了現(xiàn)在這個“簋街”。
在簋街有一百多家全天不打烊的餐廳,經(jīng)營著甜、鮮、香、辣、酸……讓人數(shù)不過來的南北美食,其中“麻小”麻辣小龍蝦最為有名。簋街上比較有人氣的餐館如下:胡大飯館、萬州烤魚、寬板凳老灶火鍋、聚點串吧、金簋簋街小山城、玉林串串香、俞家小院豬腳巷、兄弟川菜、玫瑰紅碳烤羊排、馬迭爾冰棍……
什剎海美食
什剎海說是“?!保鋵嵤且粋€巨大的人工湖,是舊時皇家獨享的一泓清池,與的北海一水相連,與景山、故宮遙遙相對。沿海走著走著,一不留神就會看到碧瓦紅墻,在那些高大莊嚴的大門外,只能看到院內(nèi)高大森郁的樹木,幽幽的透著神秘。
什剎海是老北京久負盛名的消夏、游玩場所。史書記載,暑夏時節(jié),藕局、茶社、食品、商攤和曲藝等各式攤棚沿岸而設,吸引著仕宦官家、文人雅士、平民百姓紛至沓來,場面盛極一時。還有那些藏匿在胡同中的小吃,隨處散發(fā)的爆肚、鹵煮味道,流竄著誘人的豆汁酸,這就是北京的后海。
如今的什剎海美食圈包括后海酒吧街、煙袋斜街、銀錠橋美食街、地安門外大街鼓樓,這里匯聚了幾百家餐館,其中有創(chuàng)建于清朝咸豐年間的烤肉季、曾是京城“八大樓”之一慶云樓、每天只接受3桌客人的后海小院、淮揚風味梅府家宴、百年老滿爆肚、東興順爆肚張、洋溢著烏鎮(zhèn)文化的孔乙己、集聚了300余款北京精品小吃的九門小吃、日餐彌生壽司、三色蓮花印度餐廳、ib精釀啤酒餐吧、云海肴云南菜、八旗烤肉、徽商故里……來到什剎海既有美食,又有美景,還可以泡酒吧,一舉三得。
王府井小吃街
小吃街位于王府井大街好友世界商場的南側(cè),街內(nèi)有店鋪、攤位百余個,是一家專門經(jīng)營北京及各地風味小吃、旅游紀念品、民間工藝品的市場。
小吃街融匯了古都北京傳統(tǒng)的建筑特色和市井文化。街的入口處以一座十余米高的精美的仿古牌樓為門戶,街內(nèi)分四個區(qū)域,均以明清建筑風格為基調(diào),卻又不拘一格,形態(tài)各異。有雕梁畫棟、飛檐琉瓦的富貴人家,有小巧玲瓏的二層繡樓,也有灰磚土瓦的小門小戶,比鄰相接、錯落有致地形成街巷,給人們提供了一個游覽、觀賞的好去處。
小吃街又是北京及各地名優(yōu)風味小吃的薈萃之苑。它占地2000多平方米,建筑面積1000余平方米,而且設施齊全、全天經(jīng)營。街內(nèi)除風味小吃以外,還有專門售賣、制作民間工藝品、民俗用品的舊式攤位,不少流傳于民間的工藝品將在這里展現(xiàn),一些有一技之長的手藝人會在這里展示他們的絕活兒。街內(nèi)的店鋪、攤位各自懸掛酒旗、招牌,叫賣喝彩,交映成趣。街內(nèi)還搭有戲臺,戲曲雜耍,京腔京韻,更顯這條街傳統(tǒng)文化的特色,可謂“街中樓百態(tài),景中情萬端”。
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