作為一個(gè)芳齡三八，不喜熬夜抽煙打牌的三好女青年，紅茶枸杞和泡腳是我雷打不動(dòng)的生活標(biāo)配。但自從加入了一個(gè)叫做ADT的神秘組織后，我的養(yǎng)老日程里又多了一道工序：喝 啤 酒

是的，你沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)，就是喝啤酒。只不過(guò)和一般的純生勇闖不一樣，我是在荷蘭康文教堂修道士精釀啤酒的坑里躺平的。

今兒我作為一個(gè)在此之前只會(huì)偶爾喝喝工業(yè)啤酒的純啤酒路人，就和大伙兒嘮嘮修道士精釀啤酒給我?guī)?lái)的不同感受。

康文教堂修道士·品味寂靜

別誤會(huì)，我并不是要站在所謂的鄙視鏈去diss喝工業(yè)啤酒的人有多無(wú)趣，我不敢教育市場(chǎng)，卻只想說(shuō)出我看到、摸到、品到的真相。

?真相1

我之前一直認(rèn)為自己不喜歡喝啤酒，因?yàn)檫@幾年我喝到的啤酒都給我一種“水里兌了尿”的感覺(jué)，聞著騷喝著臊（個(gè)人感覺(jué)，沒(méi)有攻擊其他酒的意思）。

另外，這些原麥汁濃度普遍低于10且酒精度普遍達(dá)不到5的啤酒每次都能把我喝得直往廁所里跑，固然不會(huì)給我留下好印象。

次喝精釀是和抖音KOL朋友見(jiàn)面的場(chǎng)合，其中一朋友帶了瓶黑黢黢的啤酒讓服務(wù)員加冰凍上，當(dāng)時(shí)我對(duì)精釀并沒(méi)有概念，或者說(shuō)直白點(diǎn)，聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，心想這又是個(gè)什么野雞酒。

但很快，下一秒我的臉就被打腫了。

開(kāi)瓶一瞬間撲鼻而來(lái)的麥芽香氣和焦糖甜味讓我情不自禁地說(shuō)了一句“哥們兒，你這個(gè)是啤酒？”

康文教堂·修道士雙料

后來(lái)我才知道，那天我喝的是康文教堂的修道士雙料。它沒(méi)有難聞的臊味兒，更沒(méi)有化學(xué)香精不自然的香氣，有的只是荷蘭本地啤酒花和麥子的自然氣息。

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荷蘭康文教堂外的麥田

直到現(xiàn)在為止我都有一種感覺(jué)：喝純正精釀啤酒的時(shí)候，就是我手挎啤酒花藤編籃走進(jìn)麥田享受自然的時(shí)刻，也是在忙碌生活中難得獲得內(nèi)心寧?kù)o的時(shí)刻。

真相2 純質(zhì)感

經(jīng)常見(jiàn)到這樣一種類(lèi)型的人，整日在朋友圈和微博里曬包、曬車(chē)，還曬紅酒。

你甭管這些是不是他自己的，也甭管他到底喝沒(méi)喝那個(gè)看起來(lái)是個(gè)好年份的紅酒。反正就一感覺(jué)——有品質(zhì)的生活，是的，對(duì)方也正希望你有這樣的直觀感受。

但我說(shuō)實(shí)話，相比洋酒和葡萄酒給人的距離感，還是精釀啤酒的質(zhì)感更加深入人心。借用某精釀平臺(tái)看到的一句話：“精釀啤酒就是年輕人的烏托邦”。

康文教堂·修道士金啤&雙料&三料&四料

舉個(gè)很典型的例子。我們沒(méi)法獨(dú)自一人釀紅酒，因?yàn)楣?jié)奏比男朋友3秒還快的生活可不允許上班族這么做。

但是啤酒不一樣，如果你自己熱愛(ài)，完全可以搞一套設(shè)備在家里釀酒，用時(shí)一兩月就可以釀出世界的屬于你自己的精釀啤酒。

一句話，精釀啤酒讓我這個(gè)沙雕青年次感受到原來(lái)我離有質(zhì)感的生活距離這么近。

?真相3 真性情

“什么都不用說(shuō)，都在酒里！”

和三五好友相聚的時(shí)候總免不了蹦跶出這句話，聽(tīng)起來(lái)似有一番壯志豪情，但推杯換盞之間你就會(huì)發(fā)現(xiàn)“原來(lái)什么都不用說(shuō)，是因?yàn)榇蠡飪憾枷窈攘思倬埔粯訝€醉如泥”。

我身邊確實(shí)有一種人，以自己喝醉斷片兒為榮，醒后還總吹噓自己的酒量在大海的方向，對(duì)于這種旨在醉酒而非品酒的類(lèi)型，我是不喜結(jié)交的。

康文教堂修道士·橡木桶四料

你要是非得說(shuō)“因?yàn)檎嫘郧檎孤稛o(wú)遺，所以容易喝醉”，那我就只能告訴你，真實(shí)的真性情是在“微醺”時(shí)刻。

當(dāng)你微醺的時(shí)候，世界和你對(duì)面的人都會(huì)顯得有些朦朧，但你依舊能和他們坦誠(chéng)相待，款款相談。這就是好的精釀啤酒能在不同場(chǎng)合帶給我們最放松舒服的狀態(tài)，而這種狀態(tài)往往能讓我們迸發(fā)出前所未有的靈感，創(chuàng)作也將從這里開(kāi)始。

教堂走廊·品味寂靜

?最終的真相 只有一個(gè)

如果你喝酒，這一生一定要喝哪怕一次真正的修道士精釀啤酒。

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