據(jù)調(diào)查,現(xiàn)在的年輕人很多都喜歡這種精釀啤酒的消費(fèi)方式,越來越多的年輕人喜歡在啤酒屋這樣的消費(fèi)場(chǎng)景下喝啤酒,除了可以和朋友們相聚暢聊外,它的氛圍也是他們社交的采集場(chǎng)所之一。
做過餐飲行業(yè)的肯定知道,引流是重要的事情,引流沒做好,導(dǎo)致門店開張一個(gè)月就關(guān)門的大有人在。
先我們?cè)陂_業(yè)前就要進(jìn)行試營業(yè),這期間一定要造勢(shì),新店無外乎做活動(dòng),可以免費(fèi)送啤酒,邀請(qǐng)朋友來捧場(chǎng),造勢(shì)的大小決定了你受關(guān)注的多少,也就是說你被暴露在消費(fèi)者眼前的可能性才有更大。
其次,精釀啤酒屋加盟的氛圍很關(guān)鍵,店鋪裝修可以一般,但是燈光一定要把整個(gè)屋子渲染的昏暗,助興音樂一定要響亮。利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì),比如在抖音同城號(hào)發(fā)布短視頻,還可以先在小紅書種草,聯(lián)系同城探店抖音號(hào)合作推廣等等,都可以為啤酒屋帶來人氣。
夏天是啤酒消費(fèi)的主要季節(jié),這時(shí)候開一家精釀啤酒屋還是是一個(gè)比較不錯(cuò)的項(xiàng)目,祝你生意興??!但是注意飲酒需適量,喝酒不開車,開車不喝酒哦。