初踏上大連的土地，撲面而來鮮咸濕潤的空氣讓我們的疲憊感瞬間化為興奮。沿著濱海西路駛?cè)胧兄行?，整潔的街道、穿戴時尚的人們、漂亮洋氣的建筑都讓我不斷刷新對這座城市的認(rèn)知。大連，原為俄語“達(dá)里尼”的音轉(zhuǎn)，是“遠(yuǎn)方”之意。剛剛進入大連的第11分鐘，一張印著海洋、浪漫等關(guān)鍵詞的大連名片此時已在我腦海中，而我也期待著，這次的旅途將會為我們眼中的大連增添著怎樣的驚喜與不同。
大連一方城堡豪華精選酒店：夢堡枕山海共眠
正午剛過，車子帶著我們駛?cè)肓诵呛V場。從車窗向蓮花山望去，一座米白色為主調(diào)的夢幻城堡居高臨下，在叢林之中顯得巍峨而優(yōu)雅，正在靜靜地凝望著黃海沉思。汽車沿山路盤旋而上，視野漸漸被抬高，在閃爍而過的叢林縫隙中，依稀可見遼闊的大海。穿過蜿蜒曲折的叢林小路，我們沿著曲徑通幽行至位于半山腰的一方城堡酒店腳下。
一步入大堂，高高的巴洛克風(fēng)格穹頂精致而高貴，陽光透過頂部的扇形玻璃灑落在大堂的大理石地面，發(fā)出鉆石般閃亮的光芒。兩側(cè)的旋轉(zhuǎn)階梯上方，巨大的水晶吊燈宛若公主頭冠上鑲嵌的鉆石，奢華尊貴。全球豪華酒店室內(nèi)設(shè)計HBA的設(shè)計總監(jiān)凱瑟琳·多伯為城堡的室內(nèi)設(shè)計增添了奢華與大氣。城堡就像一個藝術(shù)展館，套房走廊的一幅畫、壁爐上的一個陶罐，哪怕是一個煙灰缸，都可能是業(yè)主從世界各地拍賣來的藏品，它們并沒有被玻璃罩小心翼翼地保護起來，人們會在不經(jīng)意間就被藝術(shù)品的魅力所打動，足見酒店在細(xì)節(jié)處的周到、用心與開放。
以山做媒，以海為誓。不用去往遙遠(yuǎn)的歐洲，也可以在歐式浪漫的一方城堡酒店里許下山盟海誓。城堡的空中花園可以說是酒店戶外婚慶的場地。海風(fēng)攜著淡淡的花香，青青草坪與蔚藍(lán)海洋變成舞臺與背景，見證著萬千少女心目中愛情童話般的完美婚禮。
在金色大堂吧享受了下午茶后，我們回到客房休息。房間整體色調(diào)猶如一杯清爽的莫吉托，沁人心脾。乳白色裝飾如同沙灘上的一抹白色浪花，裝點著淡藍(lán)色沙發(fā)，在這里坐山觀海，充滿了海洋的夢幻韻味。夜幕降臨，站在海景房的廣角落地玻璃前眺望遠(yuǎn)處，跨海大橋的霓虹燈倒映在海面，勾勒出筆直的天際線。此時正值大連第20屆啤酒節(jié)，從城堡酒店里俯瞰過去，山下燈火輝煌，點亮了大半的星海廣場，啤酒節(jié)的盛況盡收眼底。而酒店的皇室啤酒坊里，兩名釀酒師正在釀酒器前工作，這里的自釀啤酒香醇可口，回味悠長。復(fù)古磚墻和松軟的地毯帶來溫暖而慵懶的格調(diào)，坐在這里一邊品嘗啤酒，一邊欣賞夜晚的海景，讓人不禁卸下心中的包袱與疲憊，全身心投入其中。
大連一方城堡汲取了大連的浪漫。無論是酒店溫柔親切的員工，還是建筑四周親近自然的環(huán)境，都可以從中感受到率真與從容。作為貝殼博物館的舊址，一方城堡的業(yè)主改造了城堡，將這座建筑贈與自己的妻子，把漫長的歷史與時光融為愛與深情的禮贊。
紅旗谷高爾夫酒店：清山雅墅趣“捶丸”
沿著旅順中路一路向西北進發(fā)，車窗外不斷掠過西山湖的清麗風(fēng)光和連綿群山，當(dāng)我們走進位于大連西郊森林公園核心區(qū)的紅旗谷之時，“一徑綠蔭通夾道，萬山深處出平湖”的畫卷翩然展開。順著山間小徑，薄霧中青山雅居的輪廓漸漸清晰，一棟棟精致的美式工匠風(fēng)手工木質(zhì)別墅讓我們不時發(fā)出贊嘆，伴著山風(fēng)，耳聽到樹葉沙沙的響聲和鳥鳴，這里仿佛曲徑通幽處的一處桃源，指引我們走進大連的另一個世界。
顧名思義，紅旗谷高爾夫酒店更大的主題就是高爾夫球運動。高爾夫是一種集享受自然樂趣、體育競技和游戲于一身的優(yōu)雅運動，在我國古代，高爾夫球運動被記載為“捶丸”，曾風(fēng)靡一時。
酒店的俱樂部執(zhí)行總經(jīng)理沈福裕是個生活在大連的臺北人。1999年來到大陸，生于臺北的沈福裕一呆就是20年，當(dāng)他踏入大連這座城市，便被“偷”走了心。眼看到紅旗谷山地高爾夫球場的時候，沈福裕被震撼了：4300萬平原生態(tài)森林馥郁鋪陳，整個紅旗谷是一片天然而不俗的36洞高爾夫球場，由大連海昌集團攜手國際體育娛樂管理集團IMG合作打造，起伏的山地、較大的落差讓這里成為亞洲十大更具挑戰(zhàn)性高爾夫球場之一。奇險的下山球洞8號洞、經(jīng)典的“山脊洞”、頗有難度的“上山三桿洞”……每個球洞都有著獨特的地勢和難度，麥克·羅伊、梁文沖等世界高爾夫球運動員都曾來此留下過他們的足跡。對于了解高爾夫球運動的人們來說，這里能激發(fā)挑戰(zhàn)極限的本能和激情，這里就是一塊朝圣之地。
從大堂出來，我們在酒店的高爾夫球?qū)W院中體驗了幾桿，然后坐著門口的擺渡車上山至球場，當(dāng)我們登至果嶺，整個山谷的風(fēng)貌一覽無余，吞吐著山巔清新的空氣，雖有征服之感，但更多的，是享受片刻內(nèi)心的寧靜與從容。
而紅旗谷高爾夫酒店隨后推出的親子高爾夫項目更是將這項運動賦予了更多的意義?！艾F(xiàn)代人生活節(jié)奏那么快，年輕父母很難有時間在家陪孩子們。而在這里打一場高爾夫球，你至少可以陪小孩四個半小時。”沈福裕說。酒店的套房面積均在110平米，既有適合爸爸們小酌一杯百年紅酒的拉蒙酒吧，也有媽媽們愛逛的北美風(fēng)情小鎮(zhèn)，還有孩子們喜愛的小型兒童樂園，這里的一切都仿佛為家庭出游量身設(shè)計。在青山雅墅中和家人一起體驗高爾夫球的魅力，這是紅旗谷高爾夫球酒店和海昌集團用熱誠和堅持筑起的夢想之旅。
大連金石灘魯能希爾頓度假酒店：海韻珍情耀金灘
走進“東北小江南”——金石灘旅游度假區(qū)，屬于大連的獨特海濱魅力便十足地展現(xiàn)出來。礁石奇絕、植被繁茂、山海相間，讓人目不暇接。路過“發(fā)現(xiàn)王國”游樂園的熱鬧景象，眼前兀地出現(xiàn)一座宛如歐洲宮廷城堡的瑰麗建筑，這便是坐落在金石灘景區(qū)中央?yún)^(qū)域的大連金石灘魯能希爾頓度假酒店。
甫一走入酒店，映入眼簾的是位于廳堂正中的藝術(shù)裝飾品“月光圓舞曲”，以青綠色琉璃方塊環(huán)繞嵌構(gòu)而成，光影透過穹頂?shù)牟噬鹆Щù皟A瀉而下，仿佛柔和月光照亮整個大堂。大堂兩側(cè)對稱的走廊以黑白條紋大理石材筑成，希臘建筑風(fēng)格的拱形門廊層層若扣，營造出夢幻的縱深感。走廊盡頭的旋轉(zhuǎn)樓梯閃著水晶般的光芒，仿佛指引我走向另一個美麗王國。
走進酒店后花園，一派熱鬧景象讓我驚喜：迷宮花園旁邊，幾個孩童正在兩匹歐洲純種小矮馬身邊嬉戲；露天燒烤臺上的烤肉滋滋作響，人們手拿精釀啤酒酣飲暢聊；一片璀璨的燈光之中，歐洲歌手和DJ正在演奏動感電子樂。當(dāng)我回望天邊，夕陽將粉紅色的霞光披滿整個城堡，粉藍(lán)色的天空和大海相接，似夢似真。大連金石灘魯能希爾頓度假酒店是東北地區(qū)獨樹一幟的濱海度假型國際品牌酒店。地處金石灘黃金海岸的重要“C位”，95%的房間都可以看到大海并配有沙發(fā)露臺，讓人卸去所有包袱，只想在這里逃離都市，憑欄觀海。
“WE ARE HILTON, WE ARE HOSPITALITY（我們是希爾頓，我們詮釋熱情好客），我們希望賓客都能獲得美好回憶，體驗到家的感覺。”總經(jīng)理王軍說。深耕酒店行業(yè)30年，出身于大連的王軍從未離開自己家鄉(xiāng)太遠(yuǎn)。注重家庭和生活幸福感——王軍和她的團隊成員也將這一理念貫穿到了令人賓至如歸的服務(wù)中。團隊成員會不時帶來驚喜：用毛巾搭建成的俄羅斯紅場“建筑”、為慶?？腿私Y(jié)婚紀(jì)念日搭建的花藝布置……酒店的一位餐廳主廚和一名90后客人已經(jīng)成了朋友，“廚師根據(jù)這位客人的口味精心調(diào)制了專屬于他的一碗海鮮面，那是他最熟悉的味道。”
不僅有溫情，團隊成員們還有著十足的創(chuàng)意：“海底總動員”主題自助餐、吉祥物“金獅頓頓”主題蛋糕、慶祝希爾頓100周年的假人挑戰(zhàn)……讓酒店在打造度假生活方式的同時，引領(lǐng)生活潮流?！皫е康娜ヂ眯小笔窍栴D對可持續(xù)旅行和旅游業(yè)的承諾，更是持之以恒的追求?！暗厍蛞恍r”熒光夜跑、與泰華施合作的制“皂”希望計劃、“減少塑料”計劃等舉措，調(diào)動團隊成員為社區(qū)創(chuàng)造持久積極影響，推動了希爾頓在金石灘以及周邊社區(qū)的影響力，倡導(dǎo)“帶著目的去旅行”的生活方式。
大連君悅酒店：商務(wù)時尚矗星海
沿著星海廣場向南走，便可以看到大連君悅酒店矗立在平坦而開闊的海灘邊。這座超現(xiàn)代化酒店的高度和周圍的建筑形成鮮明對比，無疑能夠?qū)⒄滟F的海景和開闊的視野匯集在這座“類三棱柱”之內(nèi)。出門還未走出多遠(yuǎn)，發(fā)現(xiàn)自己已然站在星海灣浴場的沙灘上了。緊鄰大海的君悅酒店，讓人們隨時都可以感受到海水的清涼。
進入大堂，君悅特有的空間感撲面而來，沉穩(wěn)大氣的背后，這里蘊含著許多抽象的設(shè)計理念和應(yīng)景的裝飾元素。大堂頂部懸掛著群鷗展翅的雕塑，墻壁上大小不一的斑點紋樣代表著浪花沖岸后留下的泡沫，大堂酒廊的隔斷上擺放著一行米白與淡黃色的巨型“沙礫”，由于酒店的360間客房都能夠欣賞到遼闊的海景，因此大海也就成為了設(shè)計理念的核心。
來到4層的燒烤餐廳，種類繁多的東南亞美食獨具特色，烤肉散發(fā)出的香氣不斷誘惑著我們。在餐廳的戶外區(qū)域，明媚的陽光令人們的心情豁然開朗，咸咸的海風(fēng)味道、輪船的汽笛鳴響，以及海面的波光粼粼，都是在高處的封閉空間內(nèi)無法感受到的海韻體驗。
我們乘上電梯，直達(dá)31層。隨著電梯門緩緩打開，星海廣場的整體風(fēng)貌呈現(xiàn)在我們的眼前。如此的廣場風(fēng)景本該屬于客房，然而酒店卻將建筑的一整側(cè)用作等候電梯的公共區(qū)域，將美景共享給每一位客人。31層的嘉賓軒行政酒廊十分安靜，有著足夠的私密空間。這里的菜品和下午茶精致可口，坐下來點一杯紅茶或咖啡，在高空中透過整面的玻璃窗感受午后海岸線的弧度與綿延，再美好不過。
隨著夜幕低垂，位于46層的空中餐廳逐漸熱鬧了起來，這里還是一個求婚表白打卡地。餐廳采用挑高設(shè)計，通過高大的落地窗，可以讓心愛之人看到沙灘上用焰火拼出的表白心形，向整片大海宣告盛大的愛情。
酒店的市場傳媒總監(jiān)Sally是一位典型的大連女孩，爽朗大方。她告訴我們，君悅酒店的風(fēng)格沉穩(wěn)低調(diào)，但并不等同于毫無突破創(chuàng)新，酒店背后的年輕團隊一直保持著一顆“愛折騰”的活力心。除了把啤酒花園“搬”到酒店里以及舉辦各類畫廊和藝術(shù)展之外，酒店每年舉辦的答謝宴會都會成為城中的熱點話題被討論一段時日。正是有了這份活力與激情的支撐，大連君悅酒店才能引領(lǐng)酒店行業(yè)進行發(fā)展與創(chuàng)新，在以中年中產(chǎn)階層的外地游客、商務(wù)精英人士為消費主群體的背景下，“偷”走了一眾年輕人和當(dāng)?shù)叵M群體的心。
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