啤酒愛(ài)好者看過(guò)來(lái)，漲知識(shí)啦~
來(lái)自西南地區(qū)的啤酒，我們收集到了11個(gè)品牌，一起來(lái)康康。
西藏的拉薩啤酒，麥芽汁10.0度，酒精3.3度，每100mL含有總嘌呤20.34μmol，總嘌呤核苷16.75μmol，兩者之和是37.09μmol。它在717款啤酒中排名第659，在245款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第206。正如酒瓶上寫的，拉薩啤酒來(lái)自世界之脊，不高的酒精度，淡淡的苦味，使得這款啤酒清爽易飲。
來(lái)自云南的風(fēng)花雪月特釀，酒精4.0度，麥芽汁10.3度，每100mL含有總嘌呤24.86μmol，總嘌呤核苷27.69μmol，兩者之和是52.55μmol。在717款啤酒中排名第555，在245款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第146。風(fēng)花雪月的取名，出自于云南大理最的四大景觀：下月風(fēng)，上關(guān)花，蒼山雪和洱海月，彩云之南的詩(shī)意，都釀進(jìn)了這瓶酒里。
瀾滄江啤酒是云南的老牌，瀾滄江集團(tuán)已有37年的歷史，作為民營(yíng)企業(yè)和地方啤酒，瀾滄江的堅(jiān)持，想必一定有其獨(dú)到之處。
貴州茅臺(tái)除了白酒，還有啤酒。這款茅臺(tái)九州傳奇原漿精釀，麥芽汁11.0度，酒精3.7度，每100mL含有總嘌呤37.14μmol，總嘌呤核苷26.71μmol，兩者之和是63.85μmol。它在717款啤酒中排名第457，在245款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第113。
四川的道釀馬賽克單一酒花IPA，酒精5.5度，麥芽汁13.4度，每100mL含有總嘌呤78.58μmol，總嘌呤核苷40.30μmol，兩者之和是118.88μmol。在717款啤酒中排名第105，在245款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第17，在20款西南啤酒中排名第1。道釀是國(guó)內(nèi)更大的精釀啤酒廠之一，它的啤酒有著特色的名字和現(xiàn)代新穎的包裝圖案，多款精釀在國(guó)內(nèi)和精釀啤酒大賽上屢次獲得大獎(jiǎng)。
四川還有幗紋精釀，這款幗紋印度棕色艾爾，酒精5.8度，麥芽汁14.0度，每100mL含有總嘌呤74.04μmol，總嘌呤核苷38.13μmol，兩者之和是112.17μmol。在717款啤酒中排名第124，在245款國(guó)產(chǎn)啤酒中排名第21。
我們發(fā)現(xiàn)，風(fēng)花雪月、重慶啤酒以及拉薩啤酒都已被嘉士伯收購(gòu)或控股，之前提到西北地區(qū)的黃河、烏蘇和西夏啤酒也是嘉士伯旗下的。這樣看來(lái)，嘉士伯可以算是我國(guó)西部啤酒行業(yè)的龍頭老大了，找機(jī)會(huì)單獨(dú)梳理一下。
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