超市里這5款國(guó)產(chǎn)啤酒,配料都含麥芽啤酒花,口感醇厚,好喝不貴
各位讀者朋友們大家好,感謝閱讀我分享的美食文章,經(jīng)驗(yàn)和大家一起共享,今天我要和大家分享的內(nèi)容是:『超市里這5款國(guó)產(chǎn)啤酒,配料都含麥芽啤酒花,口感醇厚,好喝不貴!』
夜市上,最受年輕人歡迎的飲品就是啤酒,中國(guó)啤酒經(jīng)過(guò)70多年的發(fā)展,全國(guó)各地至少有幾千個(gè)品牌,超市里種類眾多的啤酒也讓人挑花了眼,什么樣的啤酒是好啤酒呢?有些人認(rèn)為是貴的好喝,有些人信賴子,還有些人“碰運(yùn)氣”,買到不好喝的只能自認(rèn)倒霉。
其實(shí),啤酒好不好,和價(jià)格有一定的關(guān)系,但最主要的還是看3點(diǎn),就是原料、麥芽汁濃度及酒精度。價(jià)格貴的啤酒,使用的原料就好一些。
1、原料
傳統(tǒng)的啤酒,原料只有4種,就是麥芽、啤酒花、酵母、水,泡沫豐富,口感醇厚。
而麥芽、啤酒花的成本較高,廠家為了降低成本,往往會(huì)用大米、玉米等富含淀粉的糧食來(lái)代替麥芽,用糖漿、啤酒花浸膏來(lái)代替啤酒花,口感就差了很多。
2、麥芽汁濃度及酒精度
啤酒的口感和這2項(xiàng)關(guān)系重大,麥芽汁濃度越高,泡沫就越多,口感也越好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。
低濃度啤酒——麥芽汁濃度為2°P~9°P,酒精度≤2.5%,沒(méi)口感,保質(zhì)期短,
中濃度啤酒——麥芽汁濃度為9°P-12°P,酒精度3%~4%,大部分啤酒都屬于這一類。
高濃度啤酒——麥芽汁濃度為12°P-20°P,酒精度4.2%~5.5%,泡沫豐富,口感醇厚鮮甜,屬于精釀啤酒,穩(wěn)定性強(qiáng),保質(zhì)期也長(zhǎng),口感好。
我身邊有很多朋友都愛(ài)喝啤酒,喝得多了自然懂得多,給我推薦了幾款物美價(jià)廉的啤酒,配料里沒(méi)有大米,麥芽汁濃度高,口感非常好,喜歡喝啤酒的朋友收藏一下,照著買,保證買到好啤酒。
①海底撈啤酒
以前只知道海底撈是做火鍋的,服務(wù)特別好,沒(méi)想到現(xiàn)在也進(jìn)軍啤酒市場(chǎng)了,還挺好喝。
海底撈啤酒有3種口味,即經(jīng)典大麥、德式小麥、深色拉格,所用的原料都一樣,就是大小麥芽、啤酒花、酵母、水,是用傳統(tǒng)方法釀造的啤酒,麥芽汁濃度達(dá)13°P,酒精度≥5%vol。
去海底撈時(shí)喝過(guò)幾次,口感確實(shí)非常好,入口苦但回味甘甜,沒(méi)喝過(guò)的建議嘗一嘗。
②燕京啤酒原漿白啤
不管白酒還是啤酒,只要是“原漿”,口感自然差不了。燕京啤酒原漿白啤精選優(yōu)質(zhì)大麥,深層無(wú)污染礦泉水、純正啤酒花、典型高發(fā)酵度酵母,原料純正,麥香味濃郁,喝起來(lái)清爽醇厚,泡沫細(xì)膩。麥芽汁濃度達(dá)到12°P,酒精度≥4.1%vo。
③新疆烏蘇啤酒
這款啤酒,人送外號(hào)“奪命大烏蘇”,一瓶就上頭,因?yàn)樗木凭雀撸?%vol,麥芽汁濃度也達(dá)到了11°P,所以口感還是不錯(cuò)的,如果喜歡喝“有勁兒”的啤酒,一定要嘗試一下大烏蘇。
④青島啤酒全麥白啤
全麥白啤是青島啤酒的一個(gè)創(chuàng)新,原料確實(shí)是全麥,只有麥芽、啤酒花、酵母、水,是典型的精釀啤酒,泡沫多,口感醇香,入口甘爽。
⑤青島啤酒奧古特12度
一打開(kāi)奧古特12度,就能聞到濃濃的麥芽香氣,酒液清澈透明、金黃透亮,泡沫細(xì)膩豐富,入口醇香清爽,柔和適口。雖然配料中含有大米,但其也是用優(yōu)質(zhì)的麥芽、啤酒花釀造而成,麥芽汁濃度達(dá)到了12°P,這也是它名字的由來(lái),酒精度也≥4.7%vol,口感非常不錯(cuò)。
這5款啤酒是國(guó)產(chǎn)啤酒中比較好的,如果你愛(ài)喝啤酒,一定要試一下。
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