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千元啤酒是智商稅?百威、青島、雪花相繼推出超高端啤酒產品

作者: 發(fā)布時間:2023-03-13 18:45:05點擊:892

隨著各大酒企相繼布局超高端啤酒產品,啤酒行業(yè)高端化趨勢愈來愈盛,青島啤酒推出售價1399元/瓶超高端啤酒——一世傳奇,百威啤酒也推出售價1588元/瓶超高端啤酒——精釀大師傳奇虎年限量版。然而,1月17日,小編在天貓平臺注意到,百威上架近10天的超高端啤酒僅有24人付款。有網友對此質疑道,啤酒不能像白酒一樣用于收藏,千元啤酒是否是智商稅?

酒企巨頭相繼推千元新品!超高端啤酒是智商稅還是未來趨勢?

圖源:百威啤酒京東自營旗艦店

啤酒營銷專家方剛指出,千元價格帶產品的推出,其實是啤酒行業(yè)巨頭高端化的表現和特征之一。目前來看,百威、青島、雪花都推出了千元價格帶產品,這也意味著啤酒行業(yè)龍頭企業(yè)在高端化方面已經達到了一定的高度。

相繼加碼超高端

隨著傳統(tǒng)春節(jié)臨近,白酒行業(yè)迎來旺季,然而,處于淡季的啤酒圈也火熱異常。青島啤酒、百威啤酒相繼推出價格比肩茅臺、超千元的啤酒新品,一時間引起眾多網友熱議。據了解,青島啤酒推出百年之旅“一世傳奇”23.9度1.5L兩瓶一組新品,售價2698元,每瓶啤酒均價1349元/瓶。百威啤酒隨后也推出一款名為精釀大師傳奇虎年限量版798mL+水晶對杯禮盒裝產品,售價1588元/瓶。

酒企巨頭相繼推千元新品!超高端啤酒是智商稅還是未來趨勢?

圖源:百威啤酒京東自營旗艦店

小編登錄天貓平臺與京東平臺了解到,截至1月17日,兩款產品均已上架近10天,但月銷均在50筆以下,而百威啤酒精釀大師傳奇虎年限量版產品已經無法在天貓平臺找到,在京東平臺也顯示無貨的狀態(tài)。天貓平臺客服對小編表示,該款產品已經下架。

小編就百威加碼超高端啤酒賽道向百威相關人士發(fā)去采訪提綱,但截至發(fā)稿,對方尚未予以回應。

值得一提的是,2021年5月,華潤啤酒發(fā)布兩瓶裝“醴”啤酒產品,售價999元,每瓶啤酒單價近500元。華潤啤酒董事長侯孝海曾表示,“醴”在啤酒行業(yè)沒有對標產品,但“醴”與茅臺同桌一點都不違和。如今,多家啤酒巨頭紛紛布局超高端啤酒產品,價格也比肩茅臺,華潤啤酒在超高端啤酒賽道多了幾位不可小覷的對手。

各大酒企間布局超高端啤酒打得火熱,網友的質疑聲也愈發(fā)響亮。對酒企加碼千元啤酒產品,網友觀點十分犀利。“啤酒與白酒不同,有保質期、收藏價值不同,千元產品是否是智商稅?”“有錢人的游戲”“太貴了。噱頭!”……

跟風還是破局?

在消費升級背景下,越來越多的消費者愿意用更高的價格選擇更有品味與質量的啤酒。數據顯示,過去五年來,中國啤酒總消費額在逐年增長,2020年已經超過6000億元。此外,啤酒高端化趨勢愈發(fā)明顯,近幾年啤酒增速維持在10%左右,中檔啤酒的消費量也在持續(xù)增加。

雖然在消費升級大背景下,各酒企加碼超高端啤酒無可厚非,但對于每個酒企而言,動因依舊有些許不同。

對于百威啤酒而言,高端市場份額正在逐漸被占領是一大難題。據Euromonitor數據顯示,華潤啤酒在高端市場份額從2019年的3%增加到2020年的3.2%,嘉士伯從14.5%上漲至15.9%,而同期百威啤酒的市場份額則從39.4%下降到了37.6%。

對于華潤啤酒而言,先于其他酒企布局超高端產品,聯手景芝白酒意欲踏入白酒賽道,加碼超高端白酒更像是乘勝追擊。

中國酒業(yè)協會秘書長何勇曾公開指出,2021年,中國啤酒銷售收入達1600億元,同比增長8.9%;利潤175億元,同比增長30.7%。啤酒行業(yè)迎來高端化、品質化、多元化、個性化的新階段。

香頌資本執(zhí)行董事沈萌則進一步指出,普通啤酒收益空間有限,受原材料和產銷成本波動影響的程度大,而高價啤酒相對收益空間更好,有助于改善業(yè)績結構、提升收益表現。

消費者不買單

在各大電商平臺對比銷量后不難發(fā)現,相較于超高端啤酒、高端啤酒,更多的消費者依舊會選擇價格適中的產品。小編登錄雪花官方旗艦店發(fā)現,超高端啤酒產品“醴”月銷300+筆,而另一款產品——雪花啤酒沈陽經典老雪花640ml×12大瓶裝整箱月銷高達3000+筆。

此外,數據顯示,2020年中國酒類市場中啤酒消費占比76.2%、烈酒消費占比15.6%、葡萄酒消費占比7.8%。2019年,中國啤酒經濟型、中端、高端銷量占比分別為68%、21%、11%。在酒類消費中,啤酒穩(wěn)穩(wěn)地占據著一方天地,而在啤酒當中,經濟型啤酒則占比較大。不過,有機構預測,2024年高端啤酒銷量及銷售額占比將分別提升至14%、41%。

從多家數據機構預測與各大酒企推新品的舉動中不難看出,高端化是啤酒行業(yè)的未來。但是,高端啤酒與價格超千元的超高端啤酒有著天壤之別。

有業(yè)內人士指出,千元啤酒雖然給企業(yè)帶來了話題和流量,但是消費者是否能夠接受這類產品定價還是個未知數,甚至還可能帶來口碑的反噬。與此同時,對于市場來說,雖然企業(yè)意在搶占品牌制高點,但啤酒產品還是金字塔結構,腰部和塔基產品依然是市場消費的主體。

方剛表示,千元價格帶產品在啤酒產品中占比并不高,不能用常規(guī)產品銷量來對超高端啤酒進行衡量。千元價格帶產品存在的象征意義大于實際意義,總有消費者會去購買。此外,存在即合理,超高端啤酒產品展示著企業(yè)的品牌高度和實力,并不會成為企業(yè)營銷的主力,但是會成為一個點綴存在。

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