啤酒設備廠家內(nèi)部透露啤酒設備價格有高有低的原因
1、設備材質(zhì)。史密力維精釀啤酒設備板材用的都是304不銹鋼，如果用201取代304（食品級要求），成本低，這是國內(nèi)很多精釀啤酒設備廠生產(chǎn)時存在的潛在問題。201不銹鋼容易生銹，內(nèi)膽厚度太薄。啤酒設備發(fā)酵罐罐體是全封閉的，沒有預留孔，一般人也看不到里面的材質(zhì)和厚度。酒液在發(fā)酵時會產(chǎn)生大量氣體，材質(zhì)越薄，承受壓力也越低，而且焊縫處處理不好也容易漏氣，對酒的品質(zhì)會產(chǎn)生巨大影響，這也是好多釀酒師釀出酒的品質(zhì)不好的原因之一。
2、能耗高，保溫層用巖棉碎料或是其他的，壓縮機功率小，管路設計不合理，那么后期耗電量也就可想而知。
3、管件、閥門和各種配件，使用市場上質(zhì)量差價格低的，比如有的使用的是201材質(zhì)的閥門管件儀表。用不了多長時間就生銹或者壞損，使用時耗水電，酒損也大，成本高，使用中會出現(xiàn)不通順，發(fā)酵罐漏氣、電器元件故障，導致酒難做、難喝、難賣，釀造不出理想的啤酒。同時也不美觀。在這里史密力維精釀啤酒廠家的管件都是選用304不銹鋼的，客戶可直觀地看出來
至于設備價格，是分型號的：
精釀啤酒設備型號一般分為100L、200L、300L、500L、1000L、2000L等，設備的型號不同價格也不同。根據(jù)場地面積的大小來確定上多大型號的設備，其次根據(jù)經(jīng)營模式，想要做酒的種類，是否外銷等多種情況來定制。一般小型的啤酒屋、酒吧、餐廳可選用200L-300L的設備，較大的以啤酒為主題的餐廳可選用500L-1000L的設備。投資費用大約10萬-50萬左右，具體情況請咨詢精釀啤酒設備生產(chǎn)廠家。
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