小暑將至,暑意漸盛。所謂“熱在三伏”,三伏天往往出現在小暑與處暑之間,是一年中最為潮濕悶熱的時段。最近,大理的氣溫也開始抬升到25℃以上,大理人在工作休息之余,紛紛出動,尋找避暑良方。
(洱源縣文化和旅游局 圖 何瑜陽吟 設計)
吃得涼
伴隨著雨季的悶熱,往往讓人食欲不振,出現“苦夏”的癥狀。大理人在夏日也往往會放棄食用油膩的食品,轉而青睞清爽的涼拌小吃。
(王澤航 圖)
涼米線在此刻大受歡迎。市場上售賣的米線中有專門用于涼拌著吃的品種,不需要煮熟也有軟糯的口感,買來后,加入醬油、醋、油辣子、少許糖和放涼的雞肉絲,用提前煮熟的韭菜和豆芽作為配菜,點綴少量香菜調味,拌勻后就是一份美味。涼米線入口的感覺冰涼滑爽,味道酸甜之中帶著辣椒的刺激,十分開胃。且一份涼米線中包含碳水、蔬菜和雞肉,營養(yǎng)均衡豐富,被不少大理人當作中午飯,在最難耐的午后給自己的腸胃“消消暑”。
玩得涼
夏天,在室內徒增煩悶,出門又難以忍受高原烈日的炙烤,好在大理擁有豐富的湖泊資源,湖邊高大的垂柳與和煦的涼風就是更好的避暑利器,加上此刻正是荷花盛放的季節(jié),還能以美景舒心、靜心,何樂而不為呢?
(姜澤 攝)
(黃云程 攝)
在鶴慶草海,姿態(tài)優(yōu)雅的荷花連成一片,清風擺動著荷葉,藍天映照著晶瑩粉嫩的荷花,成群的鴨子在荷田中穿行嬉戲,一幅熱鬧的盛夏之景。洱源東湖的荷花也開得正好,顏色更加紅艷,在陽光下光彩奪目,又是另一番滋味。
(洱源縣文化和旅游局 圖)
(洱源縣文化和旅游局 圖)
住得涼
炎熱的夏天,怎么能沒有露營呢?不同于房屋中夜晚也難以退去的溫熱,當太陽西落后,風能迅速帶走帳篷中的悶熱,將清涼“送貨上門”。
(在野·輕和露營 圖)
在大理,有專門提供露營場地的莊園或營地,玩法多樣。在大理蒼海高爾夫球場度假村內,“在野·情和露營”將帳篷搭建在占地1500畝的球場中,提供美食、飲品和帳篷,手沖咖啡、露營火鍋、燒烤、精釀啤酒……應有盡有。這里的草場一眼望出去很遠,仿佛直到天的盡頭,心也就跟著去到天的盡頭,那里是無盡的遼闊,只有風,帶著你逃離世俗,無限遠航。
(在野·輕和露營 圖)
熱烈的暑氣,喚醒了繁華的夏日生活,但大理的風始終吹拂在每一個大理人的臉龐上,帶來清涼的慰藉。
文旅頭條融媒體記者 羅曼玉 文
責編 代汪媛
審核 馬永虎