想回家開個(gè)酒廠應(yīng)如何布局(自家酒廠怎么經(jīng)營）

2019想回家開個(gè)酒莊，應(yīng)該怎么布局？合理的酒莊布局是成功釀酒的基礎(chǔ)。你知道怎么安裝蒸汽釀酒設(shè)備，怎么放置發(fā)酵罐嗎？

蒸汽釀造設(shè)備，像張無忌手里的屠龍道，令狐沖手里的獨(dú)孤九劍，孫悟空手里的如意金箍棒，在釀造過程中都起著重要的作用。

蒸汽釀酒設(shè)備除了蒸糧、蒸酒、串蒸、滅菌外，還是一個(gè)重要的“中轉(zhuǎn)樞紐”，就像我們的交通堡壘一樣，與糧食倉庫、雜物間、燃料倉庫、發(fā)酵檔口、貯酒間有著千絲萬縷的聯(lián)系。

2019年想回家想念酒莊，工廠應(yīng)該怎么規(guī)劃？讓楊老師告訴你(分別按小酒廠和大酒廠)！

1.小型釀酒作坊，比如準(zhǔn)備一次喂200斤糧食的小型蒸汽釀酒設(shè)備。

如果是準(zhǔn)備設(shè)立小作坊，只需要有一個(gè)倉庫(糧食倉庫、燃料倉庫、雜物間，約20-30)，蒸酒臺的冷曲車間約20-30，發(fā)酵車間約30，儲酒車間約30，總共約100。

如果是以液體為主，60-80平米就夠了。

2.大型酒廠，比如準(zhǔn)備一次喂1000斤糧食的大型蒸汽釀酒設(shè)備。

除上述倉庫、蒸酒攤、冷菜間、發(fā)酵間、糧食倉庫外，還有衣帽間、半成品儲藏室、酒瓶儲藏室、成品儲藏室、灌裝間、勾兌間.

大小和布局可以很靈活，具體設(shè)計(jì)需要根據(jù)你的定位和廠房的具體情況。它不是一成不變的，只要你具備這些要素。

小型釀酒車間的車間平面圖：

大型酒廠車間規(guī)劃圖：

當(dāng)然，酒莊的布局不是一成不變的，可以根據(jù)你的場地和釀造要求靈活布局。但是無論怎么布局，元素都不能少，每個(gè)元素的位置都要布局合理。這樣才能在釀造過程中事半功倍。

唐三鏡是集酒業(yè)機(jī)械酒廠、白酒加盟、藥酒為一體的綜合性企業(yè)。是行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，上市企業(yè)。酒廠建于1983年，設(shè)備廠成立于1997年。2014年全面改革，形成專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。35年來，我們致力于純糧酒的釀造，堅(jiān)持不添加任何香精，只為一個(gè)口碑好的品牌。

35年來，我們從德國進(jìn)口8K304不銹鋼打造精密釀酒設(shè)備，從未生產(chǎn)過一臺鋁合金設(shè)備，只為釀造健康葡萄酒。

35年來，我們免費(fèi)開設(shè)教學(xué)課程，把更好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目和營銷方案提供給每一位學(xué)員，只為共同發(fā)展！

唐三鏡=免費(fèi)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。直到你學(xué)會了，你才會學(xué)會認(rèn)可公司的技術(shù)和服務(wù)，你是在和公司合作。如果你對你的學(xué)習(xí)不滿意，你不會花一分錢。你愛怎么學(xué)就怎么學(xué)，想走就走。可以改變以前先付費(fèi)后學(xué)習(xí)的模式，解決客戶擔(dān)心學(xué)不到真技術(shù)，服務(wù)差，產(chǎn)品不滿意的問題。

2019如果你想結(jié)束漂泊的日子，或者轉(zhuǎn)行做酒莊，但是不知道如何選擇酒莊，如何規(guī)?；◤S，請掃描下方二維碼添加微信聯(lián)系我。