學(xué)習(xí)精釀啤酒技術(shù)(釀造精釀啤酒的技術(shù)）

作為一個(gè)的啤酒愛(ài)好者，無(wú)論冬夏，我總是喜歡喝精釀啤酒。可能很多朋友不知道什么是精釀啤酒。精釀啤酒不同于工業(yè)啤酒。它的味道很獨(dú)特，無(wú)論是苦的還是甜的，都很特別，充滿了自己的人性，和其他啤酒不一樣。

而且一般都是小酒廠等做的。多元化和本土化是精釀啤酒的標(biāo)簽。因?yàn)榻佑|精釀啤酒太多，也萌生了自己做精釀啤酒的想法。啟動(dòng)基金沒(méi)問(wèn)題，但是去哪里學(xué)這些知識(shí)，去哪里買(mǎi)設(shè)備是個(gè)問(wèn)題。

經(jīng)過(guò)自己的尋找和圈內(nèi)朋友的推薦，最終選定了幾家精釀啤酒廠家。我的家人去實(shí)地考察了工廠，做了調(diào)查。在河北商業(yè)啤酒培訓(xùn)基地，我找到了廊坊商業(yè)啤酒有限公司，他們多年來(lái)一直專(zhuān)業(yè)從事商業(yè)啤酒培訓(xùn)。

特別是他們的培訓(xùn)老師都很強(qiáng)，這是我比較了六家廠商后得出的結(jié)論。所以我特別了解到，他們的培訓(xùn)老師都是很多大型酒廠的總工程師，或者專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，有豐富的理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，包括管理知識(shí)，是很勤奮的人。所以我決定在這里學(xué)習(xí)精釀啤酒的知識(shí)。

從最基礎(chǔ)的釀造設(shè)備開(kāi)始，商釀啤酒有限公司的老師們講的非常清晰明了，講的都是最實(shí)用的知識(shí)，尤其是那些我們?nèi)菀鬃邚澛?，花錢(qián)多的東西。商釀啤酒有限公司老師講了很多落地技巧，這些經(jīng)驗(yàn)對(duì)你們這些入門(mén)級(jí)菜鳥(niǎo)來(lái)說(shuō)太重要了。

關(guān)于釀造的技術(shù)知識(shí)還是很多的，比如溫濕度的調(diào)節(jié)，以前都知道，但都是紙上談兵。尚釀啤酒有限公司的老師們其實(shí)是在用他們多年的經(jīng)驗(yàn)在教我們。就像學(xué)拳擊遇到名師，進(jìn)步很快。我們學(xué)生都有這種感覺(jué)。很慶幸遇到了名師，沒(méi)有白花錢(qián)。

更何況是我的營(yíng)銷(xiāo)和管理經(jīng)驗(yàn)，這也是我的軟肋。有技術(shù)，沒(méi)有好的營(yíng)銷(xiāo)策略和知識(shí)，我是賺不到錢(qián)的。在這方面，尚釀啤酒有限公司的老師同樣厲害，教會(huì)了我很多實(shí)用的營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，還有管理店鋪和人事的知識(shí)。

現(xiàn)在我的啤酒廠已經(jīng)啟動(dòng)，前期投資已經(jīng)收回，盈利情況不錯(cuò)。這真的要感謝商釀啤酒有限公司，沒(méi)有他們，我不知道要走多少?gòu)澛贰８兄x商釀啤酒有限公司的幫助，想學(xué)習(xí)精釀啤酒技術(shù)，推薦商釀啤酒有限公司。