冬季喝精釀啤酒是不錯的(適合冬天喝的精釀啤酒）

作為北方人，目前很多地區(qū)已經(jīng)感受到了冰雪天氣。當約上三五好友在這冰天雪地里圍坐在一起，喝一杯是必然的。比如我們山東地區(qū)，大部分的飲酒習慣都是先喝一兩杯白酒再開始喝啤酒。俗話說“嘴巴沙沙響”。近年來，精釀啤酒的流行逐漸進入我們的日常生活，不再是高端酒吧的專屬。也許在一些主題餐廳和燒烤可以喝到口感醇厚的精釀啤酒。啤酒本身就有淡旺季。雖然冬天喝啤酒少是因為天氣原因，但也不能說冬天不適合喝精釀啤酒。精釀啤酒有很多種，比如黑啤石濤和IPA，比較適合冬天喝，冬天喝還是不錯的。

冬季煮沸飲用的精釀啤酒

在東北呆過的朋友應該知道，當?shù)囟鞖鉁乜赡軙_到零下十幾度，甚至幾十度。但由于暖氣或燒炭等取暖措施，室內(nèi)溫度還是挺高的。但是，冬天天氣干燥，人容易上火。但是，如果在溫暖的房間里喝一杯醇香的麥味自釀啤酒，口氣會瞬間清爽?，F(xiàn)在精釀啤酒屋比較流行，冬天銷量可能沒有夏天高，但是冬天對精釀啤酒還是有需求的。

小龍蝦精釀啤酒

再往南，來到中原，冬天的氣溫可能就沒那么低了。尤其是冬天，很多人喜歡出去吃個火鍋，吃過鹵菜之類的熱飯?；馃岬姆諊俨涣司勂【频拇钆?。精釀啤酒的原麥汁濃度較高，普通工業(yè)啤酒可能在8度左右，而精釀啤酒的麥汁濃度可能在12度左右，喝一兩杯可能會有微醺的感覺。所以，無論是購買精釀啤酒設備，自己釀造啤酒的商家，

精釀啤酒餐飲

再往南酒來到南方地區(qū)，尤其是重慶、湖南、四川等地區(qū)，飲食習慣和口味普遍偏向，麻辣味是必不可少的。正是因為麻辣重口味的飯菜是搭配精釀啤酒的選擇，所以即使在冬天，精釀啤酒的行情也不錯，銷量依然不小。各類精釀啤酒主題餐廳、火鍋店、啤酒屋、音樂酒吧是精釀啤酒的主戰(zhàn)場。

燒烤精釀啤酒

可能很多人對精釀啤酒行業(yè)不太了解，以為冬天還是會有人喝啤酒，但其實冬天的消費量肯定是少了，只是市場還是不多。夏天或冬天總會有需求，有人自問，買一套設備自己釀啤酒能不能賺錢。我們可以簡單算一筆賬。一斤精釀啤酒的釀造度不會超過1.5，但售價可能是十幾塊。比如我們當?shù)爻Ｒ姷牡率禁湴灼【?，賣12元左右一斤。除去房租水電人工，盈利也是可以的。如果單純做一個小的精釀啤酒屋經(jīng)銷店，只需要買一個冷藏蒸餾器，做一個小倉庫，賣精釀啤酒廠的精釀啤酒，就有利潤差了。這樣投資需求小的店鋪也不大，可操作性比較強。如果想自己購買精釀啤酒設備，投入可能會大一些，但是可以自己控制產(chǎn)量，成本低，消費者體驗好。這種不同的模式可以根據(jù)自己的條件來選擇，等到夏季旺季到來的時候，就是我們大顯身手的時候了。

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精釀啤酒

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