用全自動釀酒設備做窖藏酒(全自動釀酒設備）

陶壇是用自動釀造設備釀造窖藏酒的更佳貯酒容器。新買的酒壇在儲存酒之前應該怎么處理？今天雅達全自動釀酒設備的釀酒師就來和大家聊聊這個話題。

用自動釀酒設備釀造窖藏酒

一車剛買的酒壇今天到了。裝酒前要做什么？沖洗，晾干，直接使用？當然不是。正確的處理步驟是：

酒壺

1.用草掃帚反復刷。

酒壇是用高溫燒制的陶器，燒制過程中會產(chǎn)生灰塵或其他異物。

我們可以把稻草綁成掃帚，在壇子里反復刷，把壇子里的臟東西全部清理干凈，否則會影響白酒的品質(zhì)和口感。

2.化驗一下水，看看是否有滲漏。

在酒壇的運輸過程中，我們不能保證經(jīng)過磕碰和碰撞后的酒壇沒有損壞或破裂。

為了避免滲漏，雅達全自動釀造設備的釀酒師建議先用清水試水。2-3天后，如果沒有發(fā)現(xiàn)滲漏，就可以進行下一步了。

用清水試一下水，看看有沒有漏。

3.讓洗干凈的罐子口朝下，底部朝上，讓它自然風干。

一般冬天2-3天就能干，夏天0.5天就能干。風干后，可以把罐子翻過來。在這個過程中，動作一定要輕，避免不小心打碎陶罐。

經(jīng)過一系列處理后，酒壇可以用來裝酒或發(fā)酵谷物。

4.儲存少量酒，檢查是否滲漏。

在壇子里存放一些質(zhì)量一般的酒，存放3天左右，檢查是否有漏酒現(xiàn)象。如果沒有，可以正式用于儲酒。

原酒

的糧食、精制的酒曲、純凈的水源是保證葡萄酒產(chǎn)量和葡萄酒質(zhì)量的前提。

春天恰好將所有這些環(huán)境優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓盡致。

越來越多的朋友選擇在春季用自動釀酒設備釀酒，不僅僅是因為氣候和水質(zhì)，更是因為春節(jié)是為陳年釀酒市場鋪路的好時機。

選擇春季釀酒，不僅可以節(jié)約成本，提高酒質(zhì)，增加利潤，還可以為建立良好的銷售渠道，成功創(chuàng)業(yè)打下堅實的基礎。

你可以用2個月的時間來建立你的銷售渠道，給客戶3-5個月的時間來習慣口味。

到了中秋節(jié)前后的白酒銷售旺季，你就已經(jīng)有了一批穩(wěn)定的客戶，再到春節(jié)的白酒銷售旺季，他們就是你的忠實粉絲了。

春節(jié)白酒銷售旺季

“選擇錯誤，努力白費”，“選擇大于努力”，春天是酒類創(chuàng)業(yè)者的“投資春天”。想釀酒的朋友，這個時候就不要行動了。他們什么時候會等？