青島的啤酒屋(青島的啤酒屋在哪里）

提起青島，估計大多數(shù)人時間想到的就是啤酒這個詞。青島是一座美麗的海濱城市，令人矚目，充滿了歌聲。給我留下深刻記憶的是青島街頭的啤酒屋。也就是說，雖然我是青島人，但我以前也喝嶗山啤酒，一開始并不喜歡青島生啤酒。當(dāng)時老啤還沒有被青島啤酒兼并，黃彪老啤口感，在即墨的認(rèn)知度和占有率遠超青島啤酒。而且我也不喜歡青島人光著膀子挺著啤酒肚，穿著大褲衩，背著啤酒袋走在大街上的形象。當(dāng)然，這是過去?，F(xiàn)在這種圖幾乎看不到了。后來，我去了青島市區(qū)工作。天熱的時候，忙的嗓子都冒煙了。我經(jīng)常用酒解渴，我慢慢喜歡上了這種清涼可口的生啤酒。

一個字，爽！

走在青島街頭，隨處可見大大小小的啤酒屋。那些特色街比較注重啤酒屋，我這種人很少去。畢竟啤酒屋也相應(yīng)貴一些。我是位于居民樓和小吃街的平民啤酒屋的?？?。一般這些啤酒屋不需要太大，裝修也不是很講究。沒有單間和包間，人多的時候在門前加幾張小桌子，但是很接地氣，很親民。臨街房屋改造的小前門，門口堆著十幾個不銹鋼啤酒桶，桶邊斜掛著“來料加工”“啤酒直供一瓶”的小牌子，一個操著青島口音帶著牡蠣味的材料老板或老板娘熱情地招呼著客人，“來了，幾個？找個地方坐坐，看看今天吃什么？”熱得跟鄰居家訪似的。這些老店除了正宗的酒，基本上都有幾個特色菜，比如電烤蹄筋肉，微波雞心，手工水餃，野生餛飩燉，各種小海鮮。老板們忙得滿頭大汗，還是抽空拿起旁邊的啤酒杯喝了幾口。

這種馬蛋啤酒非常有名。

它是如此的親民和接地氣

這位姐姐很棒。

時間久了，你會喝醉的。

路過，說沒有意義。

大多數(shù)來啤酒屋的人都是為了葡萄酒。人不多，三五個朋友聚聚，或者一個人倒酒喝酒，點幾個好吃的家常菜，也可以帶點海鮮，讓老板自己加工。大口喝著新鮮、清涼、美味的生啤酒，肆意吹著小牛皮，是一種怎樣的享受！經(jīng)?？吹揭恍┪辶畾q的大叔，一個人端著一盤花生毛豆坐在那里，喝一杯又一杯，有的干脆什么都不要，就為了那一口酒。他們可以坐一下午，走的時候臉通紅，心滿意足。那一幕常常讓我腦海里浮現(xiàn)出魯迅大人孔乙己的身影。當(dāng)然只是他們和孔先生一樣，真的是來喝酒的，真的是愛這個杯子里的東西，而不是他們的精神狀態(tài)或者經(jīng)濟狀態(tài)。而且基本上每個店都會有那么多熟客，這就是所謂的群眾基礎(chǔ)。估計這些老酒友年輕的時候都是拿著罐頭瓶子和大茶壺一路喝。一些老酒鬼的故事一直在這些啤酒屋流傳。當(dāng)然，也會有一部分人不聊酒，玩瘋了。用青島人的話說，叫酒彪馬。有人的地方就有江湖。武俠小說里常說，江湖上有三種人最難惹乞丐、和尚、女人。這在葡萄酒領(lǐng)域同樣適用。啤酒屋里的女人不會讓男人知道。對于這個傳統(tǒng)中男性專屬的場合，敢于進來的女性的戰(zhàn)斗力不容小覷。我在這里見過很多喝片段出丑的男同性戀，但沒見過丑的女同胞。

人生全在酒里。

在酒里，那個老頭不會也叫孔吧？

哦，讓一個有精神的人去他想去的地方冒險吧，永遠不要把他的金杯空著對著月亮！天熱的時候，忙碌了的工作，坐在小店里，上幾個小菜，水煮花生毛豆，麻辣炒蛤蜊，拌黃瓜，常見的小黃花，燒烤。過了一會兒，一杯泡沫扎啤端上來，我一抬頭，倒了半斤。瞬間，一股涼意從頭頂蔓延到腳底，身上的每一個毛孔都仿佛張開了。我的味蕾立刻被挑逗的興奮起來，我甚至能清晰的感覺到那細膩柔滑的啤酒泡沫在我的唇齒之間的喉嚨和胃里流動、跳躍、膨脹，直到慢慢消散。當(dāng)個拿下來，第二個上來，身體一般會有反應(yīng)，酒勁逐漸沖向大腦，話多了，酒太甜了，頭腦變得敏捷。然后整個綁完之后，情緒真的上來了。聊的投機或者狀態(tài)好的時候感覺有點瘋狂。這個時候，不喝一杯亞洲榮耀，我是不會上戰(zhàn)場的。

和知己喝酒的時候

吃蛤蜊哈啤酒。

喝酒的時候要有氣氛，氣質(zhì)的人就是這樣。如果你喝生啤，你必須大口大口地喝才能讓它好喝。那些把生啤酒當(dāng)白酒喝的人，會破壞氣氛，會糟蹋氣氛。有時候經(jīng)常用塑料袋帶回去喝，就是覺得啤酒屋少了點氣氛。在啤酒屋，誰也不用嘲笑誰，也不用像正規(guī)的酒局那樣拘謹(jǐn)。還有一個主伴，一個客一個客，說什么都要三思。你看，大家都很囂張，牛皮滿天飛。從天文地理到瑣碎的談資，中央政府的八卦，大腕們的八卦，中美之間的博弈，中東局勢.................有時候覺得自己挺能說的，但是跟不上節(jié)奏，發(fā)呆。我不禁感嘆，民間真的是未被發(fā)現(xiàn)，未被發(fā)現(xiàn)，全都隱藏起來了，民間的高手說的沒錯。

打開傘等你。

夜生活才剛剛開始。

現(xiàn)在想起來，這是五六年前的場景。隨著年齡的增長，工作越來越忙，戰(zhàn)斗力大不如前。面對老朋友的邀請，我經(jīng)常掛免戰(zhàn)牌。啤酒屋里的喧囂和熱鬧漸漸離我遠去，啤酒屋里的江湖屬于新一代年輕人。如果好朋友有機會來青島，一定要抽空去啤酒屋看看，感受一下青島獨特的啤酒文化。一句忠告，酒傷身，別喝多了！

我隔著屏風(fēng)都能聞到酒味。

姐妹們，動手吧！

為青島干杯，為世界干杯！