如何提高二氧化碳的回收率(回收二氧化碳的方法）

微型啤酒設備如何提高二氧化碳回收率

啤酒由麥芽、酵母、啤酒花和釀造水制成。啤酒在生產過程中會產生二氧化碳，二氧化碳的回收對啤酒來說是一件非常重要的事情。那么應該如何提高二氧化碳的回收率呢？今天鄭州麥德啤酒設備就和大家聊聊提高二氧化碳回收率的方法。

小型啤酒設備

1.發(fā)酵罐排出的二氧化碳只要純度達到99.7%以上就可以回收，也可以先回收氣相，達到99.9%再回收液相。兩種方法都可以使用；

2.發(fā)酵罐裝麥芽汁的量不能太少。有效容積達到85%左右時，有效容積小，可延長放電時間；

3.采用高濃度稀釋工藝的方法，可以提高單位提取液的二氧化碳回收量，因為無論麥汁濃度如何，基本上只有當表觀糖度降低1.5時，二氧化碳才被回收。麥芽汁濃度越高，相對排放量越少，這是相對的。

4.啤酒過濾完成后，空罐氣體可用水回收，水可直接帶壓回收。對于滿容積300立方米的發(fā)酵罐，壓力降至0后，二氧化碳仍可循環(huán)使用；

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5.清酒罐盡量帶壓腌制，不排除清酒罐內的二氧化碳；

6.清酒罐用堿洗之前，可以用水代替二氧化碳；堿洗后用水置換空氣，再用二氧化碳置換水。罐內空氣必須全部驅除，否則會影響二氧化碳平衡系統(tǒng)。

7.脫氧水箱也應包括在二氧化碳平衡系統(tǒng)中。脫氧水的加壓制備必須使用二氧化碳。重新進水時，排出的二氧化碳應按要求收集到平衡罐中，不能排放到空氣中。除氧水箱應盡可能帶壓酸洗，以避免二氧化碳的損失；

8.控制清酒罐過濾裝酒過程中的壓力，保持在0.10Mpa左右；

9.清酒罐需要泵送酒。灌裝車間既要控制酒罐的壓力，也要保證能在低壓(建議不超過0.25MPa)下等壓灌裝，在不喝酒的同時減少二氧化碳的消耗；

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鄭州麥道斯釀造科技有限公司從德國引進先進的自釀啤酒生產設備技術和釀造工藝，研發(fā)出具有自主知識產權的麥道斯自釀啤酒設備和啤酒。是一家專門從事開發(fā)、生產、工程設計、制造、安裝的專業(yè)企業(yè)。機器主要分為兩大類：德國分體式啤酒設備和一體式啤酒設備。