啤酒設(shè)備的發(fā)酵罐(啤酒生產(chǎn)發(fā)酵罐）

發(fā)酵罐是工藝設(shè)備中不可缺少的。對(duì)發(fā)酵罐的要求是能密閉，能承受一定壓力，有冷卻設(shè)備，盡量減少罐內(nèi)設(shè)備數(shù)量，消除死角，便于清洗消毒。下面，邊肖莫里森啤酒設(shè)備公司將向您介紹啤酒設(shè)備中的發(fā)酵罐。

莫森啤酒設(shè)備

首先，準(zhǔn)備

1.確保蒸汽發(fā)生器已打開。

2.保證氣源的供氣壓力為0.4？0.7MPa，相對(duì)濕度小于60%，然后調(diào)節(jié)空氣減壓閥，使出口壓力0.2？0.25兆帕.

3.檢查各管路和閥門有無(wú)泄漏，更換進(jìn)、供油口上的硅膠墊，必要時(shí)及時(shí)修復(fù)。

4.檢查壓力表是否已經(jīng)歸零。如果無(wú)法復(fù)位，請(qǐng)更換。

5.確保水箱內(nèi)部是干凈的。

6.檢查控制系統(tǒng)和傳動(dòng)系統(tǒng)是否完好。

7.檢查完畢后，對(duì)：的泄漏壓力進(jìn)行試壓，并在0.15MPa下保持30分鐘。如果壓力下降，請(qǐng)用肥皂水查找并修復(fù)泄漏點(diǎn)。

8.安裝校準(zhǔn)的PH電極、溶解氧電極和其他測(cè)試設(shè)備，以確保螺母到位并擰緊。

9.確定一切妥當(dāng)，并做好真實(shí)記錄，在記錄上簽字。

莫森啤酒設(shè)備

第二，空罐

1.首先打開夾套底部的排水閥，排出中心套管內(nèi)的水。

2.關(guān)閉香香閥和蒸汽閥。排出通道中的冷凝水后，將湘湘閥調(diào)節(jié)至稍濃。稍微排放儲(chǔ)罐的排氣閥，然后慢慢輕敲后下隔膜閥，使蒸汽慢慢進(jìn)入發(fā)酵罐。

3.滅菌過(guò)程中，注意將罐內(nèi)壓力控制在0.11？在0.12MPa以內(nèi)，罐內(nèi)壓力由蒸汽閥和排氣閥控制。

4.30-50分鐘后，關(guān)閉水箱底部的蒸汽閥和隔膜閥。關(guān)閉后，壓力急劇下降。為防止罐內(nèi)出現(xiàn)負(fù)壓，必須關(guān)閉進(jìn)氣閥，以保持罐內(nèi)壓力在0.03至0.05MPa或以下。

為了自然冷卻排氣閥，將其降低到0英寸，然后等待溫度降至80攝氏度以下，以排出存儲(chǔ)罐中的冷凝水。

三、空氣過(guò)濾器消毒

1.首先關(guān)閉空氣過(guò)濾器前面的蒸汽入口閥，然后慢慢釋放空氣過(guò)濾器壓力。

2.打開蒸汽過(guò)濾器底部的排水閥(排盡冷凝水后稍開)，慢慢打開蒸汽閥，排出管道內(nèi)的冷水，調(diào)整蒸汽閥的大小，保證蒸汽壓力大于0.2MPa。

3.打開空氣過(guò)濾器底部的排水閥，然后慢慢打開過(guò)濾器前面的蒸汽閥。冷凝水排出后，排水閥將稍微打開。

4.過(guò)濾器打開后，打開排氣閥，調(diào)整排氣閥和蒸汽閥的大小，保持0.12？0.14MPa壓力30分鐘。

莫森啤酒設(shè)備

5.消毒后應(yīng)迅速關(guān)閉小排氣閥和排污閥的進(jìn)氣口，同時(shí)打開進(jìn)氣閥(這樣通氣時(shí)壓力不會(huì)降到零)。吹干空氣過(guò)濾器，使其干燥。

6.干燥過(guò)濾器20-30分鐘左右(將過(guò)濾器外壁溫度降至室溫，手吹空氣干燥細(xì)膩滑)，然后關(guān)閉過(guò)濾器底部排氣閥和排氣門，增加正壓保持。

莫森啤酒設(shè)備廠專業(yè)研發(fā)；d和制造啤酒生產(chǎn)和釀造設(shè)備，并結(jié)合國(guó)內(nèi)精釀啤酒行業(yè)的特殊性，制造適合國(guó)人的精釀啤酒設(shè)備。