啤酒屋的正確開法(啤酒屋怎么開）

麥當(dāng)勞的啤酒設(shè)備談啤酒屋的正確打開方法

近兩年，“精釀啤酒”這個詞變得非常流行。越來越多的人知道精釀啤酒并愛上它。越來越多的年輕人選擇精釀啤酒，越來越多的人選擇從事精釀啤酒行業(yè)。2019年，全國精釀啤酒門店數(shù)量增長120%。那么開啤酒屋需要準(zhǔn)備什么，需要什么條件呢？

首先，我們要選擇一套好的啤酒設(shè)備：首先，我們要看材質(zhì)。啤酒設(shè)備需要選擇食品級不銹鋼。目前，市場上的不銹鋼種類繁多。啤酒設(shè)備要用304不銹鋼，帶8K鏡面。如果有廠家宣傳304不銹鋼，但是價格很便宜，這個時候大家就要擦亮眼睛了。它們可以由304不銹鋼和201或4K制成。二是啤酒的控制系統(tǒng)。啤酒設(shè)備的控制系統(tǒng)就像人腦一樣，是非常重要的一部分。溫度控制系統(tǒng)是最重要的。好的啤酒設(shè)備采用大品牌壓縮機和溫控元件，從而保證啤酒發(fā)酵過程中的溫度控制。最后還是要看服務(wù)。好的廠商能提供全方位的服務(wù)，這不僅僅體現(xiàn)在設(shè)備的質(zhì)量上。鄭州麥德的設(shè)備質(zhì)量過硬，還免費提供釀酒配方，手把手教釀酒技術(shù)。

開啤酒屋需要的條件：1。生產(chǎn)資質(zhì)。，作坊啤酒生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具有相應(yīng)的合法營業(yè)執(zhí)照。其次，具有啤酒生產(chǎn)和餐飲服務(wù)功能的餐館也應(yīng)取得食品經(jīng)營許可證。2.人員資質(zhì)。從業(yè)人員應(yīng)具備本崗位所要求的專業(yè)知識和能力，掌握相關(guān)設(shè)備的安全使用要求，持健康證和相關(guān)資格證書上崗。

啤酒屋的位置：1。應(yīng)遠(yuǎn)離可能產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)的工業(yè)企業(yè)。2.應(yīng)選擇有給排水條件和電力供應(yīng)的區(qū)域，不應(yīng)選擇對啤酒產(chǎn)品有顯著污染的區(qū)域，遠(yuǎn)離污水池、露天垃圾場(站)、旱廁等污染源。3、應(yīng)遠(yuǎn)離畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品銷售或加工場所10m以上，難以避免時，應(yīng)設(shè)計必要的防范措施。4.生產(chǎn)區(qū)、經(jīng)營場所和辦公生活應(yīng)適當(dāng)分開。5.營業(yè)場所的設(shè)置、布局、分區(qū)、面積應(yīng)符合《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的規(guī)定。

鄭州麥道斯釀造科技有限公司從德國引進(jìn)先進(jìn)的自釀啤酒生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)和釀造工藝，研發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的麥道斯自釀啤酒設(shè)備和啤酒。是一家專門從事開發(fā)、生產(chǎn)、工程設(shè)計、制造、安裝的專業(yè)企業(yè)。機器主要分為兩大類：德國分體式啤酒設(shè)備和一體式啤酒設(shè)備。